Rosenkohl – gesunder Saisontipp 3. Dez. Woche
Rosenkohl - gesunder Saisontipp 3. Dez. Woche Wie auch der Grünkohl schmeckt der ROSENKOHL am besten, wenn er Frost abbekommen hat. Er hat einen leicht strengen Geschmack, so dass er bei dem einen beliebt, bei dem anderen aber auch nicht gemocht wird.
Pastinake – gesunder Saisontipp 2. Dez. Woche
Pastinake - gesunder Saisontipp 2. Dez. Woche Die PASTINAKE hat von September bis März Saison. Sie ist gut sättigend, schmeckt süß, mild, leicht würzig und nussig, und angeröstet entfaltet sich das Aroma am besten. In der Vergangenheit wurde sie von der Kartoffel
Grünkohl – gesunder Saisontipp 1. Dez. Woche
Grünkohl - gesunder Saisontipp 1. Dez. Woche GRÜNKOHL ist ein typisches Wintergemüse und vor allem in Norddeutschland mit Speck und Pinkel sehr beliebt. Aber es geht auch ohne Wurst und Fleisch! Gerade zu anderen Eiweißquellen wie Hülsenfrüchten passt er sehr gut. Gerade
Mitglied im BNI Unternehmer-Netzwerk Augustus
BNI® steht für Business Network International und ist eine professionelle Vereinigung regionaler Geschäftsleute
Zu Gast im RIEGA Kochclub bei a.tv
live dabei bei a.tv im RIEGA Kochclub zur Aufzeichnung des Weihnachtsmenüs
Äpfel – gesunder Saisontipp 4. Nov. Woche
Äpfel - gesunder Saisontipp 4. Nov. Woche „An apple a day – keeps the doctor away“ – jeder kennt das so berechtigte Sprichwort. Denn ÄPFEL haben viel zu bieten: durch ihren hohen Pektingehalt sättigen sie sehr gut und das lässt auch den
Rotkohl – gesunder Saisontipp 3. Nov. Woche
Rotkohl - gesunder Saisontipp 3. Nov. Woche ROTKOHL, auch Rotkraut oder Blaukraut genannt, ist bekannt als deftige Beilage zu Gänsekeule oder Schweinebraten. Aber Rotkraut oder Blaukraut schmeckt auch ohne Schmalz sehr lecker! Der Rotkohl, der erst in Verbindung mit Säure seine Farbe