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Zwiebeln – gesunder Saisontipp 3. Juli Woche

Zwiebeln – der gesunde Saisontipp für die 3. Juli Woche

Neben Salz sind ZWIEBELN das am häufigsten verwendete Gewürz in der Küche. Die Auswahl ist groß: Küchenzwiebeln, Schalotten, Gemüsezwiebeln, rote, gelbe, weiße Zwiebeln, Frühlings-/ Lauchzwiebeln und Perl-/Silberzwiebeln. Bekannt ist sie als Hausmittel gegen z.B. Insektenstiche, Narben, Husten oder Ohrenschmerzen, soll aber auch bei regelmäßigem Verzehr das Krebsrisiko senken und vor Herzinfarkt schützten. Somit unterstützen sie eine gesunde Ernährung. Trocken und gekühlt sowie ohne Keimling kann man sie monatelang lagern.

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