Erbsen – der gesunde Saisontipp für die 2. Juli Woche

ERBSEN sind aus der gesunden grünen Küche nicht mehr wegzudenken, auch wenn man sie wegen der Arbeit beim Auspulen aus der Schote meist tiefgekühlt nutzt. Erbsen haben einen hohen Eiweißgehalt und sind reich an wertvollen Ballaststoffen. Tipp: Blanchiert lassen sie sich sehr gut einfrieren. So kann man sich auch wenn es mal schnell gehen soll auch gut ernähren.

Genau richtig – wie LAGOM by Carlsson