Brokkoli – der gesunde Saisontipp für die 1. Juli Woche

Jetzt kommt BROKKOLI auf den Tisch, frisch mit blaugrünen Knospen, sattgrünen Blättern und festem Stiel, besonders lecker und gesund auch als Frischkostsalat z.B. mit Apfel, Paprika und Sonnenblumenkernen. Brokkoli ist noch nährstoffreicher als Blumenkohl, hat er doch neben Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen noch einen hohen Gehalt an Vitamin C und Carotinoiden. Brokkoli ist also der ideale Partner für eine gesudne Ernährung.

Tipp: blanchiert lässt er sich sehr gut einfrieren.

Genau richtig – wie LAGOM by Carlsson