Kopfsalat – der gesunde Saisontipp für die 3. Mai Woche

Der klassische KOPFSALAT ist das ganze Jahr sehr beliebt, aber jetzt bis Oktober gibt es ihn statt aus dem Treibhaus auch wieder aus dem Freilandanbau zu kaufen. Und da schmeckt er jetzt ganz besonders lecker, ob als Salat, auf dem Sandwich oder sogar als gegartes Gemüse, ideal für eine gute Ernährung. Kopfsalat ist reich an Vitamin A, C und Folsäure sowie Kalium, bei wenig Nitratgehalt. Gewaschen und geputzt (ohne Strunk) hält er Dir im Kühlschrank 5-6 Tage in einer Kunststoffdose.

Genau richtig – wie LAGOM by Carlsson