Aprikosen – mein gesunder Saisontipp

5. August Woche

APRIKOSEN aus heimischem Anbau gibt es im Juli und August, dann sind sie auch reif und somit am saftigsten, also schmecken sie auch am besten. Nur wenn sie am Baum ausgereift sind, schmecken sie so unverwechselbar aromatisch und sind reich an Vitamin A. Aber dann sollten sie innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden, da sie sich nicht länger halten. Aprikosen lassen sich aber ganz einfach auch roh oder gegart einfrieren.

In meinen Koch- und Ernährungskursen bei LAGOM by Carlsson wird viel mit frischem Gemüse und Obst gekocht, gerade wenn es um die schnelle, gesunde Vollwert-Küche geht – schau einfach ab und zu in meine Veranstaltungen.

Genau richtig – wie LAGOM by Carlsson