Ich freue mich sehr, ein ganz besonderes Highlight vorzustellen: Ab 2026 finden meine Fastenwochen auch im wunderschönen 4-Sterne-Parkhotel am Soier See in den Ammergauer Alpen in Bayern statt. 🌿Die Bad Bayersoien ist ein echtes Kleinod – umgeben von Wiesen, Wäldern, klarer Luft und wunderbaren Wanderwegen rund um den See direkt ab der Hoteltür.

Doch das Beste: Zum Hotel gehören vier Saunen, ein Indoorpool, ein Fitnessraum und als besonderes Highlight wohltuende Moorbäder und Mooranwendungen.

Begleitet wird die Fastenwoche durch ein abwechslungsreiches Bewegung- und Entspannungs-Programm wie z.B. Aqufit, Morgengymnastik, Stretchung, Faszientarining, Nordic Walking – perfekt, um Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen.

Natürlich kommt auch die kulinarische Seite des Fastens nicht zu kurz:
Wir werden im Parkhotel mit einer besonders wohltuenden und individuell abgestimmten Fastenverpflegung verwöhnt – alles frisch zubereitet, mit hochwertigen Zutaten und vom Küchenchef mit viel Liebe ausgewählt und gekocht. Ein echtes Genusserlebnis, das Leib und Seele gleichermaßen nährt. 🍵💚

Im Parkhotel am Soier See im Voralpenland gibt es in 2026 zwei Termine:

📅 12.04. – 18.04.2026

📅 22.11. – 28.11.2026

Ich freue mich, euch auch 2026 wieder zu inspirierenden Fastenwochen begrüßen zu dürfen! 💛

👉 Weitere Infos und Buchungsmöglichkeiten findet ihr immer auf:
www.lagom-carlsson.de/veranstaltung

Herzlich,
Eure Friederike

LAGOM© by Carlsson – genau richtig

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🌲 Neu: Fastenwochen im Schwarzwald

Ich freue mich sehr, ein ganz besonderes Highlight vorzustellen: Ab 2026 finden meine Fastenwochen auch im wunderschönen 4-Sterne-Superior Hotel Waldsägmühle in Pfalzgrafenweiler im Nordschwarzwald statt. 🌿Die Waldsägmühle ist ein echtes Kleinod – umgeben von Wäldern, klarer Luft und wunderbaren Wanderwegen direkt ab der Hoteltür.

Doch das Beste: Zum Hotel gehört die großzügige Zinsbachtherme, die keine Wünsche offenlässt und deren Benutzung im Preis inkludiert ist.

Freut euch auf:
🧖‍♀️ Finnische Panoramasauna mit Blick ins Grüne
🌿 Waldkräuterbad, Salz-Zirbenholz-Sauna und Sole-Dampfbad
🏊‍♀️ Innen- und Außenpool für entspannte Momente zwischen den Wanderungen

Begleitet wird die Fastenwoche durch ein abwechslungsreiches Programm mit Yoga, Aquafit und Morgengymnastik – perfekt, um Körper und Geist in Einklang zu bringen.

Natürlich kommt auch die kulinarische Seite des Fastens nicht zu kurz:
Wir werden in der Waldsägmühle mit einer besonders wohltuenden Fastenverpflegung verwöhnt – alles frisch zubereitet, mit hochwertigen Zutaten und vom Küchenchef mit viel Liebe ausgewählt und gekocht. Ein echtes Genusserlebnis, das Leib und Seele gleichermaßen nährt. 🍵💚

Im neuen Fastenhotel Waldsägmühle im Nordschwarzwald gibt es in 2026 drei Termine:

📅 15.03. – 21.03.2026 (bereits ausgebucht)

📅 26.04. – 02.05.2026

📅 04.10. – 10.10.2026

Ich freue mich, euch auch 2026 wieder zu inspirierenden Fastenwochen begrüßen zu dürfen! 💛

👉 Weitere Infos und Buchungsmöglichkeiten findet ihr immer auf:
www.lagom-carlsson.de/veranstaltung

Herzlich,
Eure Friederike

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Als UGB-Fastenleiterin berichte ich, Friederike Carlsson, von meinem Weg zum Fasten, und warum ich die Tätigkeit als Fastenbegleiterin so bereichernd empfinde.

Den gesamten Bericht findest Du HIER

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Endlich finden wieder Live Events statt! Ich habe mich sehr gefreut, beim Summer-Fresh-Event am 30.06.2021 bei mir in der Eventlocation wieder Gäste empfangen zu dürfen! Gemeinsam mit Christina Bleier von RINGANA, mit toller Frischekosmetik im Gepäck und Susanne Kölbl von BH Träume mit Bademode und BHs in der für jede Frau passenden Größe, war das Event ein voller Erfolg!

Für meine Teilnehmer:innen habe ich in diesem Zuge diverse Leckereien aus Frischkost zubereitet. Auf dem Menü standen verschiedene Frischkost-Snacks wie Dattel-Kokos-Creme, kalte Tomatensuppe, Rote-Bete-Apfel-Salat und als Nachtisch Energyballs. Bei der Auswahl der Zutaten achte ich besonders auf frische, regionale Lebensmittel in Bioqualität von meinem Partner „die Rollende Gemüsekiste“ in Augsburg.

Du möchtest dir das Alles beim nächsten Mal nicht entgehen lassen? Dann folge mir für regelmäßige Updates in meinem Newsletter.

Alle Events findest du zudem auf meiner Website unter https://lagom-carlsson.de/veranstaltungen-2/.

Ich freue mich auf dich!
Deine Friederike

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Nach über 7 Monaten Corona-Pause fand die 1.Basen-Fasten-Woche in Bad Wörishofen vom 20.-26.6.21 im Kneippbundhotel wieder statt. Tolles Wetter, ein entschleunigtes Programm und eine entspannte Fastengruppe machten diese Woche zu einer erholsamen Entgiftungs- und Erholungswoche für alle. In dem wunderschönen Kurort im Allgäu sind wir gemeinsam den Barfußweg im Kurpark gegangen. Dazu gehört auch ein Schlammtretbecken. Der Schlamm ist sehr wohltuend und zusätzlich gut für die Haut.

Im Fastenurlaub bekommst du die Möglichkeit, dem Alltag zu entfliehen und dich ganz auf dich und das Fasten zu konzentrieren.

Die Teilnehmer zwischen 49 und 72 Jahren waren jeden Tag spazieren, genossen die Kneippschen Anwendungen wie Güsse oder Auflagen, es gab Morgengymnastik im Wald oder im Kurpark und auch ein bisschen Shoppingfeeling im Kurort. Die erlebnisreichen Tage wurden mit basischen Fußbädern, Leberwickel, Darmpflege oder Ernährungsvorträgen in gemütlicher Runde ergänzt.

Du kannst zum einen dein seelisches Gleichgewicht wiederherstellen und zum anderen tust du deinem Körper durch die Entgiftung und Entsäuerung etwas Gutes. Du möchtest dir und deinem Körper auch mal wieder eine Auszeit gönnen?

Dann begleite mich nach Bad Wörishofen zum Buchinger Fasten. In 2021 und auch in 2022 wird es wieder Basenfasten oder Buchinger Fasten in Bad Wörishofen geben. Hier die nächsten Termine:

23. – 30.10.2021 Buchinger Heilfasten

14. – 20.11.2021 Basenfasten

Details zu allen Fastenwochen siehe unter meinen Fasten-Veranstaltungen.

Und damit die Aufbautage nach einer Fastenwoche auch gelingen, biete ich Abnehm-, Koch- und Ernährungskursen bei LAGOM by Carlsson oder Online an, es wird viel mit frischem Gemüse, Salat, Obst, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Getreide  gekocht, gerade wenn es um die schnelle, gesunde Vollwert-Küche geht – schau einfach ab und zu auch in meine Koch-Veranstaltungen.

Ich freu mich auf dich!
Deine Friederike

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Nach über 7 Monaten Corona-Pause findet die 1.Fastenwanderwoche vom 5.-12.6.21 auf Burg Ebernburg, hoch über Bad Münster am Stein/ Bad Kreuznach an der Nahe, bei traumhaftem Wanderwetter wieder statt!

Die 14 Teilnehmer zwischen 38 und 62 Jahren sind jeden Tag sehr aktiv unterwegs, ob bei der täglichen Morgengymnastik im Burghof bei traumhafter Aussicht auf die Nahe, tollen Spaziergängen entlang der Nahe, herrlichen Wanderungen im anspruchsvollen Wandergebiet am Rotenfels oder bei interessanten Stadttouren in Bad Kreuznach und Bad Münster. Die erlebnisreichen Tage werden abgerundet mit  Meditationen, basischen Fußbädern, Leberwickel, Darmpflege oder Ernährungsvorträgen in gemütlicher Runde im Kaminzimmer oder im romantischen Innenhof.

Auch in 2022 wird es wieder eine Wanderfasten-Woche auf Burg Ebernburg geben, Termin folgt.

Die nächsten Fastenwander-Wochen finden im Allgäu in Bad Grönenbach statt:

01. – 07.08.2021

12. – 18.09.2021

Details zu allen Fastenwochen siehe unter meinen Fasten-Veranstaltungen.

Und damit die Aufbautage nach einer Fastenwoche auch gelingen, biete ich Abnehm-, Koch- und Ernährungskursen bei LAGOM by Carlsson an, es wird viel mit frischem Gemüse, Salat, Obst, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Getreide  gekocht, gerade wenn es um die schnelle, gesunde Vollwert-Küche geht – schau einfach ab und zu auch in meine Koch-Veranstaltungen.

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Alle Fastenveranstaltungen 2021 auf einen Blick.

Mein neuer Flyer für mein Fasten-Programm 2021 ist fertig. Er steht hier zum Download bereit.

Es ist ein ausgewogenes Programm für das Fasten 2021 geworden: viele verschiedene, auch neue Fastenmethoden werden in bewährten, aber auch neuen Hotels angeboten. Mal Fasten mit Yoga, Wanderfasten, Fasten mit Wellness oder Basen-Intervallfasten. Und ganz neu ist, dass das sanfte Basenfasten in allen Hotels ab sofort auch möglich ist.

Ganz besonders stolz bin ich auf die ambulanten Fastenkurse und Abnehmkurse in Affing – Bergen bei Augsburg in meiner eigenen Koch- und Eventlocation bei Augsburg: Rohkost-Fasten als Stoffwechsel-Fit-Kur von Mai bis September, Basenfasten mit Kochkursen im Januar und Oktober oder zum Jahresstart das Buchinger-Heilfasten im Alltag, auch mit der Zubereitung der Fastenverpflegung. In einem so schönen Rahmen in Gesellschaft Gleichgesinnter macht das Fasten, der freiwillige Verzicht oder auch das Abnehmen noch mehr Freude.

Und nicht zu vergessen sind die Online Fastenkurse, die seit der Corona-Krise zu einem festen und bewährten Bestandteil meines Angebots geworden sind. Ganz persönlich und individuell oder in der Gruppe, 365 Tage im Jahr ein ganz besonderes Angebot!

Aufgrund der Corona-Krise sind noch keine Kochkurse für 2021 geplant, aber ich bin schon in der Vorbereitung. Es wird auf jeden Fall wieder tolle Wildkräuter-Events geben! Und ganz neu gibt es im Dezember die ersten Online-Kochkurse, da kochen wir gemeinsam von zuhause aus ein 3-Gänge-Menü und es gibt wie immer bei mir viele Informationen rund um das Thema gesunde Ernährung!

Schau einfach regelmäßig mal rein oder abonniere meinen Newsletter.

Alle Veranstaltungen findest Du mit Details unter meinen Veranstaltungen.

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Auch im Herbst kann man fasten:eine Woche Buchinger Fasten im Kneippbund Hotel in Bad Wörishofen im schönen Allgäu. MIt viel Bewegung und Entspannung, wie hier beim Qi Gong im Freien, unter Einhaltung der Abstandsregelungen, gelingt das Fasten wunderbar.

Die Teilnehmer sind voll leistungsfähig, sie entgiften, entsäuern, wirken Krankheiten entgegen, kommen zur Ruhe, besinnen sich auf sich selbst, drücken den Resetknopf, haben ausreichdend Zeit für sich und verlieren natürlich auch an Gewicht.

Neben der Bewegung wie Wandern, Nordic Walking und Frühgymnastik gibt es auch immer unterstützende Kneippsche Anwendungen wie Heuwickel und Güsse, und abends meist noch Entspannungsübungen, Meditationen und basische Fußbäder. Ein ausgewogenes, nachhaltuges Programm aus Bewegung und Entspannung, gut für Körper, Geist und Seele.

Alle Details zu meinen Fastenveranstaltungen findest Du immer unter meinen Veranstaltungen.

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Friederike Carlsson als Expertin für Fasten und Ernährung bei digital human balance

dHb – digital Human balance

Wenn Du einmal eine Fastenveranstaltung oder einen Kochkurs bei mir besuchen möchtest, findest Du alle Details immer in meinen Veranstaltungen. Oder Du abonniert meinen monatlichen Newsletter.

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Unter folgendem Link kannst Du mein Interview mit b4bSchwaben in Ruhe nachlesen 🙂

https://www.b4bschwaben.de/b4b-nachrichten/aichach-friedberg_artikel,-lagom-by-carlsson-gesunde-ernaehrung-als-geschaeftsmodell-_arid,260270.html

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