Ich freue mich sehr, ein ganz besonderes Highlight vorzustellen: Ab 2026 finden meine Fastenwochen auch im wunderschönen 4-Sterne-Parkhotel am Soier See in den Ammergauer Alpen in Bayern statt. 🌿Die Bad Bayersoien ist ein echtes Kleinod – umgeben von Wiesen, Wäldern, klarer Luft und wunderbaren Wanderwegen rund um den See direkt ab der Hoteltür.

Doch das Beste: Zum Hotel gehören vier Saunen, ein Indoorpool, ein Fitnessraum und als besonderes Highlight wohltuende Moorbäder und Mooranwendungen.

Begleitet wird die Fastenwoche durch ein abwechslungsreiches Bewegung- und Entspannungs-Programm wie z.B. Aqufit, Morgengymnastik, Stretchung, Faszientarining, Nordic Walking – perfekt, um Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen.

Natürlich kommt auch die kulinarische Seite des Fastens nicht zu kurz:
Wir werden im Parkhotel mit einer besonders wohltuenden und individuell abgestimmten Fastenverpflegung verwöhnt – alles frisch zubereitet, mit hochwertigen Zutaten und vom Küchenchef mit viel Liebe ausgewählt und gekocht. Ein echtes Genusserlebnis, das Leib und Seele gleichermaßen nährt. 🍵💚

Im Parkhotel am Soier See im Voralpenland gibt es in 2026 zwei Termine:

📅 12.04. – 18.04.2026

📅 22.11. – 28.11.2026

Ich freue mich, euch auch 2026 wieder zu inspirierenden Fastenwochen begrüßen zu dürfen! 💛

👉 Weitere Infos und Buchungsmöglichkeiten findet ihr immer auf:
www.lagom-carlsson.de/veranstaltung

Herzlich,
Eure Friederike

LAGOM© by Carlsson – genau richtig

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🌲 Neu: Fastenwochen im Schwarzwald

Ich freue mich sehr, ein ganz besonderes Highlight vorzustellen: Ab 2026 finden meine Fastenwochen auch im wunderschönen 4-Sterne-Superior Hotel Waldsägmühle in Pfalzgrafenweiler im Nordschwarzwald statt. 🌿Die Waldsägmühle ist ein echtes Kleinod – umgeben von Wäldern, klarer Luft und wunderbaren Wanderwegen direkt ab der Hoteltür.

Doch das Beste: Zum Hotel gehört die großzügige Zinsbachtherme, die keine Wünsche offenlässt und deren Benutzung im Preis inkludiert ist.

Freut euch auf:
🧖‍♀️ Finnische Panoramasauna mit Blick ins Grüne
🌿 Waldkräuterbad, Salz-Zirbenholz-Sauna und Sole-Dampfbad
🏊‍♀️ Innen- und Außenpool für entspannte Momente zwischen den Wanderungen

Begleitet wird die Fastenwoche durch ein abwechslungsreiches Programm mit Yoga, Aquafit und Morgengymnastik – perfekt, um Körper und Geist in Einklang zu bringen.

Natürlich kommt auch die kulinarische Seite des Fastens nicht zu kurz:
Wir werden in der Waldsägmühle mit einer besonders wohltuenden Fastenverpflegung verwöhnt – alles frisch zubereitet, mit hochwertigen Zutaten und vom Küchenchef mit viel Liebe ausgewählt und gekocht. Ein echtes Genusserlebnis, das Leib und Seele gleichermaßen nährt. 🍵💚

Im neuen Fastenhotel Waldsägmühle im Nordschwarzwald gibt es in 2026 drei Termine:

📅 15.03. – 21.03.2026 (bereits ausgebucht)

📅 26.04. – 02.05.2026

📅 04.10. – 10.10.2026

Ich freue mich, euch auch 2026 wieder zu inspirierenden Fastenwochen begrüßen zu dürfen! 💛

👉 Weitere Infos und Buchungsmöglichkeiten findet ihr immer auf:
www.lagom-carlsson.de/veranstaltung

Herzlich,
Eure Friederike

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Unter folgendem Link kannst Du mein Interview mit b4bSchwaben in Ruhe nachlesen 🙂

https://www.b4bschwaben.de/b4b-nachrichten/aichach-friedberg_artikel,-lagom-by-carlsson-gesunde-ernaehrung-als-geschaeftsmodell-_arid,260270.html

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Kochkurs-Auftakt in der neuen Kochschule: die Koch- und Eventlocation hat seine ersten Kochkursteilnehmer

Lange hat es gedauert, bis die Baugenehmigungen vorlagen, doch nachdem am 2.9.19 endlich der Umbau unseres Nebengeäudes in Affing-Bergen starten konnten, haben wir es nach 3 Monaten (!) geschafft:

Auf ca. 50 qm ist ein Seminarraum mit Lehrküche, also eine Kochschule, entstanden, voll ausgestattet! Die neue Koch-und Eventlocation in Affing-Bergen, nördlich der Stadtgrenze Augsburg.

Ab sofort starten meine Kochkurse, Fastenveranstaltungen, Vorträge, Abnehmkurse, Informationsveranstaltungen, aber auch Events rund um das Thema Genuß, Essen, Trinken und Kochen in diesem wunderschönen neuen Ambiente. Die Kochschule ist als Location auch ideal für Firmenevents und Workshops rund um das Thema betriebliches Gesundheitsmanagement.

Und wer auch ohne einen Kurs zu buchen neugierig ist, darf jederzeit vorbei schauen –  ich freue mich auf Deinen Besuch!

Ein bisschen Finetuning muss natürlich noch gemacht werden: es fehlen noch die richtigen Lamoen und Strahler, ein Tischgestell und die Garderobe. Aber auch so kann es schon losgehen, wie am 30.11.19 ausprobiert. Ein gemütlicher, toller Abend, alle acht Teilnehmer haben sich rundum wohlgefühlt.

Und wenn Du vielleicht als nächstes einen Fastenurlaub planst oder an einem meiner aktuellen Kochkurse teilnehmen möchtest, dann findest alles dazu unter meinen Veranstaltungen. Ich berate Dich gerne!

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Ab Ende 2019 bietet LAGOM by Carlsson ein exklusives Koch- und Eventstudio an.

Lange hat es gedauert, bis die Baugenehmigungen vorlagen, doch am 2.9.19 ist endlich der Umbau unseres Nebengeäudes in Affing-Bergen gestartet. Hier entsteht auf 45 qm ein Seminarraum mit Lehrküche, die neue Koch-und Eventlocation in Affing-Bergen, nahe der Stadtgrenze Augsburg.

Ab Ende 2019 werden dann meine Kochkurse, Fastenveranstaltungen, Vorträge, Abnehmkurse, Informationsveranstaltungen, aber auch Events rund um das Thema Genuß, Essen, Trinken und Kochen in diesem neuen Rahmen stattfinden. Das Studio ist auch ideal für Firmenevents und Workshops rund um das Thema betriebliches Gesundheitsmanagement.

Und wer heute schon neugierig ist, darf jederzeit vorbei schauen und erleben wie es langsam fertig wird –  ich freue mich auf Deinen Besuch!

Der Innenausbau ist abgeschlossen, die neue Küche vom RIEGA Miele Center Augsburg ist geliefert. Jetzt fehlen noch Lampen, Tische und St+hle und dann kann es losgehen!

Und wenn Du vielleicht als nächstes einen Fastenurlaub planst oder an einem meiner aktuellen Kochkurse teilnehmen möchtest, dann findest alles dazu unter meinen Veranstaltungen. Ich berate Dich gerne!

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Ab Ende 2019 bietet LAGOM by Carlsson ein exklusives Koch- und Eventstudio an.

Lange hat es gedauert, bis die Baugenehmigungen vorlagen, doch am 2.9.19 ist endlich der Umbau unseres Nebengeäudes in Affing-Bergen gestartet. Hier entsteht auf 45 qm ein Seminarraum mit Lehrküche, die neue Koch-und Eventlocation in Affing-Bergen, nahe der Stadtgrenze Augsburg.

Ab Ende 2019 werden dann meine Kochkurse, Fastenveranstaltungen, Vorträge, Abnehmkurse, Informationsveranstaltungen, aber auch Events rund um das Thema Genuß, Essen, Trinken und Kochen in diesem neuen Rahmen stattfinden. Das Studio ist auch ideal für Firmenevents und Workshops rund um das Thema betriebliches Gesundheitsmanagement.

Und wer heute schon neugierig ist, darf jederzeit einfach auf der Baustelle vorbei schauen und erleben wie es langsam wird –  ich freue mich auf Deinen Besuch!

Der Innenausbau ist jetzt abgeschlossen, es wird kräftig gemalert. Bald kommt die Beleuchtung – und Ende Oktober die neue Küche vom RIEGA Miele Center Augsburg.

Und wenn Du vielleicht als nächstes einen Fastenurlaub planst oder an einem meiner aktuellen Kochkurse teilnehmen möchtest, dann findest alles dazu unter meinen Veranstaltungen. Ich berate Dich gerne!

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Ab Ende 2019 bietet LAGOM by Carlsson eine exklusive Koch- und Eventlocation an.

Lange hat es gedauert, bis die Baugenehmigungen vorlagen, doch am 2.9.19 ist endlich der Umbau unseres Nebengeäudes in Affing-Bergen gestartet. Hier entsteht auf 45 qm ein Seminarraum mit Lehrküche, die neue Koch-und Eventlocation in Affing-Bergen, nahe der Stadtgrenze Augsburg.

Ab Ende 2019 werden dann meine Kochkurse, Fastenveranstaltungen, Vorträge, Abnehmkurse, Informationsveranstaltungen, aber auch Events rund um das Thema Genuß, Essen, Trinken und Kochen in diesem neuen Rahmen stattfinden.

Und wer heute schon neugierig ist, darf jederzeit einfach auf der Baustelle vorbei schauen und erleben wie es langsam wird –  ich freue mich auf Deinen Besuch!

Der Innenausbau soll Mitte Oktober abgeschlossen sein. Dann geht´s weiter mit dem Malern und den letzten Elektroarbeiten – und Ende Oktober kommt die neue Küche vom RIEGA Miele Center Augsburg.

Und wenn Du vielleicht als nächstes einen Fastenurlaub planst oder an einem meiner aktuellen Kochkurse teilnehmen möchtest, dann findest alles dazu unter meinen Veranstaltungen. Ich berate Dich gerne!

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Ab Ende 2019 bietet LAGOM by Carlsson eine exklusive Koch- und Eventlocation an.

Lange hat es gedauert, bis die Baugenehmigungen vorlagen, doch am 2.9.19 ist endlich der Umbau unseres Nebengeäudes in Affing-Bergen gestartet. Hier entsteht auf 45 qm ein Seminarraum mit Lehrküche, die neue Koch-und Eventlocation in Affing-Bergen nahe der Stadtgrenze Ausgburg.

Ab Ende 2019 werden dann meine Kochkurse, Fastenveranstaltungen, Vorträge, Abnehmkurse, Informationsveranstaltungen, aber auch Events rund um das Thema Genuß, Essen, Trinken und Kochen in diesem neuen Rahmen stattfinden.

Und wer heute schon neugierig ist, darf jederzeit einfach auf der Baustelle vorbei schauen und erleben wie es langsam wird – ich freue mich auf Deinen Besuch!

Und wenn Du vielleicht als nächstes einen Fastenurlaub planst oder an einem meiner aktuellen Kochkurse teilnehmen möchtest, dann findest alles dazu unter meinen Veranstaltungen. Ich berate Dich gerne!

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Aktivurlaub: Mit Schiff & Rad unterwegs in Kroatien.

Auch bei LAGOM by Carlsson war im August Urlaubszeit angesagt. Mit Rad & Schiff haben wir die istrische Küste erkundet und eine wahren Aktivurlaub verlebt. Ein erholsamer Urlaub in einer tollen Gruppe mit viel Aktivität und Bewegung, Spaß und interessanten Eindrücken.

Das Foto mit dem blauen Fahrrad entstand nahe der italienischen Grenze in dem Künstlerdorf Grožnjan, das wirklich eine Reise wert ist. Besser kann man Land und Leute, aber auch das gute istrische Essen nicht kennenlernen.

Und wenn Du nach Deinem Urlaub vielleicht als nächtes einen Fastenurlaub einplanen oder an einem meiner Kochkurse teilnehmen möchtest, dann findest alles dazu unter meinen Veranstaltungen.

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