Die letzte Kräuterwanderung a, 30.10.21 war wieder ein voller Erfolg. Wir haben unter Anleitung unserer Kräuterpädagogin zahlreiche Leckereien aus Wildkräuern und im Herbst natürlich auch Wildbeeren gesammelt und in meiner Vollwertküche direkt frisch zubereitet und eine tolle gemeinsame Zeit miteinander verbracht. Ich genieße es, nach der langen Phase des Lockdowns den Trubel endlich wieder bei mir in der Eventlocation begrüßen zu dürfen und euch auf kulinarischen Reisen der regionalen Küche zu begleiten!

Das darfst du beim nächsten Mal im Frühling auf keinen Fall verpassen! Ich freue mich, euch bald wieder begrüßen zu dürfen.

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Mit dem Flocman von @komo.bio geht das ganz einfach zuhause. Hafer oben einfüllen und voilà – schon hast du fertige Haferflocken. Du kannst ganz individuell bestimmen, ob fein oder kernig.

Im Gegensatz zu gekauften Haferflocken, wurden die Frischen nicht erhitzt, um sie haltbar zu machen und enthalten so noch die ganze Wirkung aller Vitamine, Mineralstoffe, sekundären Pflanzenstoffe und Ballaststoffe. Bei mir gehört das Flocken täglich zu meinem Morgenritual.

Wer kann schon nein zu frischen Haferflocken sagen?

Ab sofort bekommen meine Kunden 5% Rabatt auf alle Geräte der Fa. KoMo, einfach den Code 0afkl5 eingeben. Mehr Details finden Sie auf der Seite von https://komo.bio/komo/21/ *.

Seit 1986 stellt KoMo Getreidemühlen her, später dann kamen Flocker und Mixer hinzu. Die Geräte verbinden Tradition & Innovation. Und KoMo hat eine Vision: Dass gesunde Ernährung irgendwann selbstverständlich ist. Deshalb werden nur hochwertigste Bauteile verarbeitet. Und deshalb bekommt man auch auf die Haushalts-Getreidemühlen eine 12-Jahres-Garantie!

Ich selbst nutze seit vielen Jahren die Getreidemühle „Magic“ und den elektrischen Flocker „Flocman“ und bin sehr zufrieden. Die Geräte sind fast jeden Tag im Einsatz, ob zum Getreide mahlen für selbst gebackenes Vollkornbrot oder für mein tägliches Frischkornmüsli. Wer schon einmal einen Kurs bei mir gebucht hat, kennt die Geräte vielleicht schon – und wenn nicht, kommt vorbei und ich zeige sie Euch im Einsatz. Denn Vollkornprodukte haben viele Vorteile für Deine Gesundheit!

Wenn Du einmal eine Fastenveranstaltung oder einen Kochkurs bei mir besuchen möchtest, findest Du alle Details immer in meinen Veranstaltungen. Oder Du abonniert meinen monatlichen Newsletter.

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Ab sofort bekommen meine Kunden 5% Rabatt auf alle Geräte der Fa. KoMo, einfach den Code 0afkl5 eingeben. Mehr Details finden Sie auf der Seite von https://komo.bio/komo/21/ *.

Seit 1986 stellt KoMo Getreidemühlen her, später dann kamen Flocker und Mixer hinzu. Die Geräte verbinden Tradition & Innovation. Und KoMo hat eine Vision: Dass gesunde Ernährung irgendwann selbstverständlich ist. Deshalb werden nur hochwertigste Bauteile verarbeitet. Und deshalb bekommt man auch auf die Haushalts-Getreidemühlen eine 12-Jahres-Garantie!

Ich selbst nutze seit vielen Jahren die Getreidemühle „Magic“ und den elektrischen Flocker „Flocman“ und bin sehr zufrieden. Die Geräte sind fast jeden Tag im Einsatz, ob zum Getreide mahlen für selbst gebackenes Vollkornbrot oder für mein tägliches Frischkornmüsli. Wer schon einmal einen Kurs bei mir gebucht hat, kennt die Geräte vielleicht schon – und wenn nicht, kommt vorbei und ich zeige sie Euch im Einsatz.Denn Vollkornprodukte haben viele Vorteile für Deine Gesundheit!

Hier kannst Du Dir die KoMo Geräte einmal anschauen und online bestellen.

Wenn Du einmal eine Fastenveranstaltung oder einen Kochkurs bei mir besuchen möchtest, findest Du alle Details immer in meinen Veranstaltungen. Oder Du abonniert meinen monatlichen Newsletter.

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Kunden-Kochkurse: die 1.  Aktion im Rahmen des 25. Firmen-Jubiläums der Ökokiste

Von Rote-Bete-Suppe über gefüllte Mangold-Rollen und mit Käse überbackenen Linsen mit Lauch und gerösteten Sonneblumenkernen. Die  Kund*innen der rollenden Gemüsekiste lernten bei einem Kochkurs am 6. März 2020, was man alles aus Gemüse und Hülsenfrüchten zaubern kann.
Ich bekam persönlich, aber auch via Facebook ein Herzliches Dankeschön von allen für den gelungenen Abend!

Die rollende Gemüsekiste und ich freuen uns schon auf den nächsten Kochkurs, der hoffentlich am 20.5.20 wie geplant stattfinden kann.

Und wenn Du vielleicht als nächstes einen Fastenurlaub planst oder an einem meiner aktuellen Kochkurse teilnehmen möchtest, dann findest alles dazu unter meinen Veranstaltungen. Ich berate Dich gerne!

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Am 31.10.19 haben wir in sehr entspanntem und gemütlichen Rahmen ein 5-Gänge-Menü gekocht. Dieses Mal wurde in den herrlichen Farben des Herbstes geschlemmt, was uns auch perfekt gelungen ist.

Meine Menü-Kochabende sind ideal für Paare und als Geschenkidee, gerade auch zu Weihnachten! Dabei wird immer gemeinsam frisch, leicht und lecker gekocht und ein interessanter, abwechslungsreicherAbend verbracht.

Die nächsten Menükochabende sind am 12.12.19 (Advent, Advent) und am 09.01.20 (Highlights für das Immunsystem).

Alle Details dazu findest Du in unter meinen Veranstaltungen.

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Raus in die Nastur – auch im Herbst gibt es noch viel Gesundes zu entdecken.

Die Natur bereitet sich auf den Winter vor, aber es gibt tolle Früchte und Kräuter im Herbst. Das ist noch ein guter Zeitpunkt, um sich mit wertvollen Vitalstoffen aus der Natur zu versorgen.

Ob im grünen Smoothie, über den Salat gestreut, als Gemüse gekocht oder als bunte Dekoration, alles ist möglich.

Hier siehst Du, was es im Großraum Augsburg so alles an Essbarem aus der Natur gibt: Giersch, Brennessel, Gundermann, Hirtentäschel, Springkraut, Knoblauchsrauke, Wiesenbärenklau, Spitzwegerich, Beinwell, Taubnessel, Ehrenpreis und sogar ein paar Kürbisblüten.

Bei unserer Wildkräuter-Wanderung am 11.10.19 hat uns die Kräuterpädagogin alles genau erklärt. Gemeinsam zubereitet und gekocht wurden dann ca. 2 kg Wildkräuter und 1 kg Wildfrüchte in der Lehrküche bei LAGOM by Carlsson.

In meinen Koch- und Ernährungskursen bei LAGOM by Carlsson wird viel mit frischem Gemüse,Obst und Nüssen gekocht, gerade wenn es um die schnelle, gesunde Vollwert-Küche geht – schau einfach ab und zu in meine Koch-Veranstaltungen.

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Im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements bin ich auch für Firmen in ganz Deutschland unterwegs, voll bepackt mit Bio-Lebensmitteln, Küchengeräten und viel viel Input für die Mitarbeiter, die mit großem Interesse an den Firmen-Kochkursen teilnehmen. Denn was einfach zuzubereiten ist, lecker schmeckt und dabei auch noch Spaß macht, hat die besten Chancen im Alltag auch umgesetzt zu werden. So geht gesunde Ernährung! Und dem Teamgefühl und der Stimmung unter den Mitarbeitern tut es immer gut, zusammen zu lernen, sich auszutauschen, zu kochen und lecker zu essen.

Mein letzter Einsatz war für eine Firma in der Nähe von Rothenburg ob der Tauber – da darf ein kurzer Abstecher in die wunderschöne Altstadt natürlich auch nicht fehlen.

Ich biete Privatpersonen und Firmen Koch- und Ernährungskursen sowie Firmenevents an, es wird natürlich immer viel mit frischem Gemüse, Salat, Obst, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Getreide  gekocht, gerade wenn es um die schnelle alltagstaugliche, gesunde und leckere Vollwert-Küche geht – schau einfach ab und zu auch in meine Koch-Veranstaltungen.

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